“羊角溪六月六，百鸭庆禾熟”。数百只色泽鲜亮的肥鸭被恭恭敬敬地端上供桌，这是天下最丰盛的鸭的筵席——六月六“百鸭宴”。2018年，“长汀濯田百鸭宴”被列入《龙岩市第六批非物质文化遗产代表性项目名录》。今年的“百鸭宴”民俗活动定在7月2日（农历六月初四）举办。
“六月六”是长汀县濯田镇美溪村一带延续百年、最具盛名的客家民俗节日。农历六月，田禾大熟，丰收在即。此时，外出打工的村民、城里任职的乡贤都会回到家乡参加“百鸭宴”祭祀活动。“百鸭宴”也称“百鸭祭”，家家户户都会提上一两只煮熟的番鸭，和由刚刚收割的稻米做成的黄米粄，聚集到村里的千年古樟树下，祭拜为民间消灾除难、降福人间的“黄倖三仙”，感谢神明保佑和恩赐。
礼铳声响，震动天地，祭拜仪式开始。村民们一大早恭请出供奉于上塘村丰庆庵的神明，巡游于上塘、美溪，然后恭送到美溪村接受祭拜。坊间道士，吹响锡角，焚香祈愿，祈盼风调雨顺、四季平安、来年丰收。
“百鸭宴”民俗活动丰富多采，汉剧社戏、舞龙船歌、摸鱼抓鸭等纷纷登场，轮番上演。
整整齐齐摆上供桌的鸭子达数百只，黄油油一片，颇为壮观。据村民们讲，用肥鸭供奉神明，缘于汀江、涂坊河河水潺潺，是鸭子们的天堂。每日游水嬉戏的鸭子长势健壮，肉质可口。
祭拜仪式结束后，村民们提着鸭子赶回家中，招待请来的亲友。为客人端上以鸭为主菜的丰盛佳肴，斟满香醇的客家糯米酒，共享丰收的欢乐。一场真正的“百鸭宴”又开始了……
