2010中国深圳国际食品.餐饮博览会五大亮点

        2010中国深圳食品.餐饮博览会将于5月7日至9日如期举行。随着展期的临近，记者从组委会了解到，从招展筹备工作进展看，今年的展会有以下亮点：

引入“餐饮”概念，构筑供应、买家对接平台

     纳入餐饮概念，餐饮博览会在深圳是首次，将是本届食品、餐饮博览会的其中一个亮点，主办方根据上两届参展商的供应类、食材参展商近7成的特点，因时因地和因应市场，提炼出餐饮概念，本届展会突显了食材餐饮产业链的衔接，而深圳乃至华南、港澳、珠三角经济区是餐饮业最发达的地区之一，是年营业额过千亿的大餐饮市场，餐饮的概念应市场孕育而出，既丰富了展会的内涵，为深圳及华南蓬勃的饮食产业搭建了对接的平台，“华南食品.餐饮博览会第一展”注入新动力，扬帆起航。做大做强可期。组委会专门组织深圳及周边城市的商超、餐饮酒楼、团膳、食材代理经销商及机关、单位采购买家，将与前来参展的逾700家供应商参展商对接。在展会上专门辟出三个专业买家洽谈对接区，据了解，岁宝、麦德龙、知名中式快餐连锁企业面点王、嘉旺、金谷园等都将进场，将安排专场对接会，买家找供应商，供应商找买家，将在展会上实现供需面对面直接对接。

地区组团活跃 政府积极支持 港澳资助企业推广

  　 各地政府积极响应，关注食博会，鼓励、带领企业参展，开辟华南市场，山东省从全省农产品加工销售企业中筛选出500多家、5000余种产品参展。香港政府的《中小企业市场推广基金》鼓励中小企业参与出口推广活动，藉此协助其扩展业务。资助金额每次成功申请可获得的最高资助额为申请企业缴付受资助项目总费用的50%或5万元，每家中小企业的最高累积资助上限达15万元。另获悉，澳门政府也出台中小企业推广扩展业务资助计划，最高资助额可达申请企业缴付受资助项目总费用的60%.澳門補之林地道美食、正牌車厘哥夫食品餅食手信，匯和小食等都名列参展商之列；江门、中山等将区域组团；新近我国签订的东盟自由贸易协定，马来西亚将组团亮相本届展会。

山东团，展商逾500，逾半数国字省字辈

　　山东是农业大省和农产品输出大省，是全国重要的农副产品生产供应基地。本届展会从全省农产品加工销售企业中筛选出500多家、5000余种产品参展，今年的参展企业和产品具有以下显著特点：一是参展企业数量多、规模大，档次高。本次展会共有500余家山东农产品生产加工企业参展，其中省级以上产业化重点龙头企业360余家，其余均是市级产业化重点龙头企业。二是展品种类齐全，安全优质。其中就有寿光蔬菜、烟台苹果、莱阳梨、肥城蜜桃、烟台大樱桃、乐陵金丝小枣、枣庄石榴、大泽山葡萄等深受国内外消费者喜爱的产品。

盛邀百家名店名菜 展深圳移民城市饮食文化特

　　为了宣扬深圳餐饮的发展成就，本届展会是首次通过专业博览会的平台，展现深圳移民城市的饮食文化特色，展会将组织餐饮行业品牌、连锁企业、特色餐饮酒楼餐厅参加深圳百家餐饮名店名菜展示活动。让餐饮商家参与食博会其中，参展包括名菜实物展和图片展，主办方将2010深圳食品餐饮博览会百家名店名菜展编辑特刊和网络专辟栏目推广，放大效应延续传播，扩大宣传。 

名厨汇聚，烹饪厨艺交流精彩上演