蛇口渔二村的老百姓大部分是来自广东海陆丰的渔民和部分持香港深圳双重户籍的流动渔民。开丁节“是随着渔民迁徒而来的传统特色节日，最早可以上溯到元朝。当时民俗，凡家中生了男孩，都要到祠堂点上一盏灯，这就叫添丁”。并邀请亲朋好友到家中吃菜茶，所以“开丁节”又叫“开灯节”，是时一些寻找共商反元大业机会的汉人们商定，哪家生了男孩，就集中一起吃“开丁茶”，籍机商量反元大计。后历经朝代更迭，吃“开丁茶”的习俗沿袭至今，并以其古老的风俗，浓郁的地方特色而备受关注。
“开丁茶”其实是一种饭食，由蔬菜、海鲜、肉类、小吃和汤分次序混合而成，共13样（正好与正月十三相对应）。“开丁茶”用料丰富，味道格外甜美。据介绍，“开丁茶”之所以叫“茶”，是因为过去以茶水代肉汤的习惯。以前“开丁节”主要是针对生男孩的家庭，过“开丁节”时，男孩是最受欢迎的，每家都希望有新生男孩到家里来吃“开丁茶”。现在，不管男孩女孩，不论家中是否添丁，渔二村的老百姓同样热情地邀请亲朋好友进屋吃“开丁茶”互相祝福。他们也喜欢走街串户互送吉祥祝福，想祝福哪一家，就到哪一家去吃“开丁茶”。谁家来吃“开丁茶”的人多，就意味着新的一年里谁家会更加人丁兴旺、财源广进。我会会员们来到了居民马秀梅家里。马秀梅今年75岁她家每年开丁节都要接待300多人。除了吃“开丁茶”这一传统习俗外，渔二村还举办了许多具有民俗风情的文艺表演，会员们用相机记录下了一个个精彩时刻，共同欢度这个热闹而隆重的节日。
如今渔二村老百姓的生活水平逐渐提高，生活环境得较大改善，但是他们不会忘记属于自己的传统特色，永远保持“开丁节”的团圆习俗和祝福情怀。
