节庆浓浓大拜年

（摘自深圳商报  记者 赵川）

     拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼。主人家则以点心、糖食热情款待之。

    拜年时，晚辈要祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一年。

梅林一村居民大拜年（余海波/摄）

    徐铭来自皖西南东至县，他来深圳已有数年光景，现在龙岗区留学生创业园一家水产培育中心从事管理工作。去年，南方冰雪灾害阻断南北交通，他不得不在深圳过了第一个春节。他说，“今年，无论如何都要赶回老家过年了。”

    徐铭对乡土文化颇有研究。他说，在东至县，从腊八到除夕的２０多天，为“忙年”阶段；从大年初一到正月十五元宵节的半个月时间，则为“过年”阶段。期间，大年初一的拜年习俗最具特色。

    徐铭告诉记者，在东至县，大年初一男女老少都穿上节日盛装，先给家族中的长者拜年祝福，长者要给儿童“红纸包”（利市包）。清晨，人们都早早起来，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。

    拜年时，晚辈要祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一年。古时，压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。

    如今，东至县内，长辈为晚辈——一般是未婚者或学生娃，分送压岁钱的习俗仍然盛行。

    在徐铭的描述中，大年初一早起“出行”，放“开门炮”最为有趣。他说，在旧时，大年初一绝对不许睡懒觉。五更三点，家家户户就要由家长主持带领全家老小点香、燃烛、上供、鸣炮，向高高悬挂的祖宗画像行跪拜仪式，邀请列祖列宗与家人们一块过年。然后才是家人之间的拜年互贺，并在八仙桌旁围坐，进入初一朝的重头戏阶段——“常常利市”，相当于广东人吃早茶。新衣新装、喜气洋洋的家人们围坐品茶。然而，这“茶”，每人面前都得是双杯，先喝一杯茶叶茶，再喝一杯糖水茶，所谓“先苦后甜、苦尽甘来、新年吉利”。最后，是品尝“利市面”。有趣的是对于这碗利市面，每个人都只能象征性地略略品尝，决不能狼吞虎咽、一扫而光，所谓“常常（尝尝）利市”，这是徽商故里独具特色的年俗。“常常利市”、“长长利市”对于徽商来说是一年之中最重要的。

    如今，一些旧俗在东至城乡，已不复存在。但是，在除夕夜，自夜半“子时”起，家家相继开门出行，用除夕保存的火种鸣放大年初一的“开门炮”，此时燃放的鞭炮，是整个过年阶段最大、最响的。各家各户竞相鸣放，鞭炮讲究响脆、连续不断，象征除秽图新，家运昌隆。鸣放“开门炮”，这在东至乃至整个皖南都是古今不变的年俗。